- Préparer et découper les viandes selon les techniques professionnelles
- Réaliser les préparations bouchères et produits élaborés
- Mettre en valeur un rayon ou un étal
- Conseiller et servir la clientèle
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Gérer les stocks et la réception des marchandises
Le profil recherché
Profil recherché
Vous souhaitez vous former au métier de boucher
Vous aimez le travail manuel et le contact client
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamique
Débutant(e) accepté(e) - la motivation compte avant tout
Bienvenue chez EMAC
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Notre CFA accompagne les jeunes et les personnes en reconversion souhaitant apprendre un métier de passion et obtenir un diplôme reconnu dans les métiers de bouche.
Grâce à notre réseau d'entreprises partenaires (grandes surfaces et commerces spécialisés), nous vous aidons à trouver votre entreprise d'accueil.